水煮青春 | 重庆火锅排队王

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品牌背景:

水煮青春前身是在重庆有30多年历史的“程记老火锅”,“程记老火锅”是重庆著名的火锅品牌。目前市面上开店经营的火锅加盟品种不下30种,而为了体现专一和独显特色,火锅店同中餐馆在品种数量上是有很大区别的,因此水煮青春开店前的第一难事——定位。

 

地址: 重庆

建筑面积:400㎡

 

服务内容:

 

一、品牌命名与定位

 

二、品牌logo以及应用

 

三、终端空间设计

 

项目详情:

一、品牌战略与定位

首先弄清楚每种火锅品牌的特色、主料、成本、味型等基本情况,并清楚的认识到天下没有最好的大众必吃的品种,一定要走出味道第一的误区,受大众喜爱的且开店经营火爆的品种很多,在某地已被淘汰的品种而在外地很受当地喜爱的例子也很多,因此每种火锅都有其自身特色。而对消费群体的定位决定着品种的选择。

 

探鹿团队经过调研走访,以80年代初恋记忆为背景,融合时尚装修风格,加上重庆具有麻、辣、嫩、烫、鲜、脆、爽、香、靓为一体的火锅底料,以独特追忆青春的创意文化渲染出那个年代的记忆,怀念那青春时期的爱情味道。


将定位以20-30岁年轻人为消费目标人群,成为中国火锅行业人群精准定位的重庆老火锅。

命名:水煮青春

品牌口号:水煮青春 就是老火锅

营销口号:水煮的青春,不装,不贵!

 

二、品牌logo以及应用

logo选择绿色(green)是自然界中常见的颜色,是一种比刚长的嫩草的颜色深些的颜色或呈艳绿,和在光谱中介青与黄之间的那种颜色。绿色代表意义为清新、希望、安全、平静、舒适、生命、和平、宁静、自然、环保、成长、生机、青春



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三、终端空间设计

空间设计概念:现代简约搭配怀旧元素,具有年代特色,给人一种回忆青春的感觉,从店铺装修到内部装饰,都体现了一个过去的年代的缩影。


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四、品牌营销

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